Wochenblatt Briefing Ausgabe 25

00:00:04: Ausgewählte Beiträge, kompakt zusammengefasst für Feld, Stall, Hof und Familie.

00:00:11: Willkommen zu Ihrem Wochenblatt Briefing!

00:00:29: Die jährliche Fachexkursion des landwirtschaftlichen Zentrums Baden-Württemberg in Aulendorf hat gezeigt, dass Heutrocknungsanlagen echte Einzelstücke sind und immer betriebsspezifisch geplant werden müssen.

00:00:42: Als Beispiel diente der Betrieb von Fabian Diem in Wangen, der neununddreißig Hektar arrondierten Grünlands bewirtschaftet davon ein Drittel Moorfläche und fünfzig Braunvieh Kühe hält.

00:00:54: Die Milchleistung liegt bei neuntausend achthundert Kilogramm.

00:00:57: geliefert wird an die Käserei Leupholz.

00:01:00: Im Zuge der Hofübergabe im Frühsommer zwei tausend vierundzwanzig wurden Stall und Holberger Halle umgebaut, die Durchfahrtshöhe dabei von einem Komma acht Metern auf drei Meter erhöht.

00:01:11: Die Trocknungsanlage erhielt einen Luftentfeuchter sowie eine Dachabsaugung wodurch eine frühere Ölheizung als wärme Quelle entfällt.

00:01:19: Automatisch gesteuerte Wechselklappen regeln den Umluft- und Abluftbetrieb, sodass das System flexibel auf wechselne Außenbedingungen reagiert.

00:01:29: Ein frequenzgesteuerter Lüfter mit dreißig Kilowatt Leistung läuft derzeit durchschnittlich mit achtzehn bis zweiundzwanzig Kilovatt.

00:01:37: ein zweiter Lüchter mit fünfzehn Kilo Watt wurde zwei tausend vierund zwanzig ergänzt.

00:01:42: Weiter geht es mit den Aussichten zur Getreideernte und der Frage, warum vielen die Fantasie für höhere Preise fehlt.

00:01:51: Erfasser in Baden-Württemberg rechnen in diesem Jahr überwiegend mit durchschnittlichen Erträgen bei Getreide und Raps.

00:01:57: Die Vegetationsentwicklung verlief vergleichsweise ruhig, mit einem regionalen Westost Niederschlagsgefälle und vereinzelten Trockenschäden vor allem im südlichen Württembergh während Nordbaden rechtzeitig Regen erhielt.

00:02:11: Im Reintal hat die Ernte der Wintergerste bereits begonnen – Ende Juni wird dort der Beginn der Weizenernte erwartet!

00:02:17: Beim Marktpreis sieht es ernüchternd

00:02:19: aus.".

00:02:20: B. Weizen wurde zuletzt mit rund onehundertstich Euro je tonnefrei Wasserlage am Oberrhein bewertet, in Frachtfernen Teilen Württembergs mit etwa einhundertsechzig Euro je Tonne.

00:02:32: Braugaste gilt als besonders schwach und verzeichnet starken Preis-und Nachfrageverfall.

00:02:38: Raps gab zuletzt um insgesamt rund zwanzig Euro je Tone nach – notierte den Einzelfällen aber noch über fünfhundert Euro je.

00:02:47: Unterstützung könnten unerwartet deutliche globale Ernte-Ausfälle bringen, ebenso Effekte aus schwächeren Ernten in den USA oder Australien sowie eine erhöhte Bioethanolverwendung.

00:02:59: Ein weiteres wichtiges Thema ist der Bericht über Pellets vom Feld unter dem Titel Heiße Ernte.

00:03:06: Lohnunternehmer Jürgen Breckel aus Wendlingen am Neckar Hat im Mai, in den letzten Jahren eine mobile Pelletpresse des Typs KRONE-Premus übernommen.

00:03:17: In Deutschland sind derzeit nur rund zwanzig solcher Maschinen im Einsatz – viele davon noch als Prototypen.

00:03:22: Die Presse arbeitet sowohl direkt auf dem Feld als auch stationär mit Zufuhrsystemen für Quaderballen.

00:03:28: Breckel setzt sie etwa zwanzich Prozent der Zeit im Feldbetrieb ein, den Rest auf dem Hof oder beim Kunden im Umkreis von rund onehundertdreißig Kilometern.

00:03:38: Struktur-Palettes erreichen eine Dichte von etwa vierhundertfünfzig bis sechshundert fünfzig Kilogramm je Kubikmeter und können rund vier Liter Flüssigkeit pro Kilogramme aufnehmen.

00:03:49: Im Rinderstall liegt der Verbrauch bei etwa vier hundert Kilogrammen Palettes pro Kuh, und ja beim Pelletieren entstehen Matrizzentemperaturen um neunzig Grad Celsius was die Keimenbelastung reduziert.

00:04:01: Aus der Praxis wird zudem berichtet, dass sich die Zellzahl in der Milch beim Einsatz von Strohpellets deutlich verringert

00:04:08: habe.".

00:04:09: Zum Abschluss berichten wir über ein Interview mit Hans-Beno Wichard unter dem Titel Das Fundament wackelt.

00:04:15: Wichards bewertet den jüngsten Preisverfall bei Schweinefleisch als klares Warnsignal und führt ihn vor allem auf ein europaweites Überangebot zurück – u. a., durch veränderte Exportströme aus Spanien infolge.

00:04:28: Nachfrage nach regionalem Fleisch sei zwar vorhanden, doch wachse die Spanne zwischen Erzeuger und Verkaufspreis in Teilen der Verarbeitungs- und Vertriebskette so dass der Mehrwert nicht bei den Bauern ankomme.

00:04:40: In Baden-Württemberg verschärfen kleinere Betriebsstrukturen und höhere Produktionskosten die Lage zusätzlich.

00:04:46: Besonders hart trifft es Betriebe wenn verlässliche Programme und Lieferverträge mit dem Lebensmitteleinsland verändert oder gestrichen werden.

00:04:55: Die Ferkelerzeugung gilt dabei als Achillesferse der regionalen Versorgung.

00:04:59: Hoher Investitionsbedarf für Tierwohl, bevorstehende Hofübergaben und Planungsunsicherheit machen Banken bei Baufinanzierungen zunehmend skeptisch.

00:05:08: Anhaltend niedrige Preise und unsichere Programme könnten zu Betriebsausstiegen und einem strukturellen Bruch der regionalen Schweineerzeugung führen.

00:05:18: Das waren die Themen dieser Woche im Audiobriefing des baden-württembergischen landwirtschaftlichen Wochenplatz.

00:05:24: Wir wünschen Ihnen eine gute Zeit und freuen uns auf Ihr nächstes

00:05:42: Zuhören!