Neue Foodtrends in der Tierhaltung

Show notes

Auch unsere Nutztiere stehen auf Foodtrends! Welche uns jedoch wirklich weiterbringen und was mehr Trend als Zukunft ist, darüber sprechen Jennifer Shuler und Padraig Elsner im Podcast zum Themenmonat „Regionale Eiweißversorgung“ . Außerdem geht es Betriebskooperationen in der Tierhaltung, vegetarische Kantinen und auch der Wolf hat sich in den Podcast eingeschlichen.

Wichtige Links zur Folge:

Wirlandwirten-Stammtisch: Am 23.2. um 20 Uhr findet unser Stammtisch statt:  https://us02web.zoom.us/j/86321132682

Wer Interesse hat bei dem KoRinNa Projekt mitzumachen kann sich bei Juliane Dentler, Uni Hohenheim melden.

Mehr über das Leguminosen Projekt unter: Demonet KleeLuzPlus (demonet-kleeluzplus.de)

Wer mehr über Nearbuy erfahren möchte schaut hier rein: https://youtube.com/live/xqVDAM02NtM?feature=share

Zur Aufzeichnung vom Nachtcafé „Ist Hafermilch die Lösung?“: https://youtu.be/NR4_Mihc6-4

Und der Fachvortrag von Wilhelm Wurth über regionale Eiweißversorgung: https://youtu.be/EZ_iq4zqGGo