Die Milchviehhaltung im Schwarzwald ist geprägt von vielen kleineren und mittleren bäuerlichen Familienbetrieben – einige davon haben Anbindehaltung. Was ein Verbot der Anbindehaltung für diese Betriebe bedeutet und was die Betreiber jetzt bereits tun können, diskutieren Padraig und Tasmin in der neuen Podcast-Folge von WirLandwirten.
Immer wieder wird deutlich, dass der Landwirtschaft zu wenig Wertschätzung entgegen gebracht wird. Acker e.V. arbeitet mit eigenen Methoden daran das zu ändern: in Kitas und Schulen erfahren Kinder aus erster Hand was es bedeutet Gemüse zu erzeugen. So entsteht ein Perspektivwechsel, der ein erlebtes Verständnis schafft für den Aufwand, der hinter verschiedenen Produkten steht. Seit der Gründung vor 10 Jahren hat sich vieles getan, im Jahr 2021 haben 941 Schulen und Kitas teilgenommen, das sind über 40.000 Kinder. Ziel des Vereins: bis 2030 soll jede Schule in Deutschland einen Acker haben! Miriam (BLHV) spricht mit Sascha Hübner (Regionalleiter Süd-West...
Ein Audio-Kommentar von Tasmin Taskale, Referentin beim BLHV.
Wir machen Sommerpause und Adriane März und Padraig Elsner wollen euch schon gleich auf die 3. Staffel einstimmen. Das ist auch eine kleine Premiere, denn Adriane habt ihr noch gar nicht in unserem Podcast gehört. Höchste Zeit also, dass Ihr unsere "Waldfrau" besser kennenlernt und vielleicht hört Ihr Sie künftig häufiger bei uns. Was für konkret für Season 3 vorhaben? Besser werden! Wie Ihr euch dabei einbringen könnt erfahrt in unserem letzten Podcast vor der Sommerpause.
Zu Besuch bei uns war Clemens Knoblauch von der Knoblauch GmbH. Er hat uns von dem familiengeführten Unternehmen in dritter Generation berichtet, den Aufbau, Bestand und schließlich die Übernahme der Traditionsunternehmen und anderer John Deere Partner, Technikzentrum Gartner, Wohlgschaft und Ziegler GmbH. Clemens Knoblauch ist auf dem Boden geblieben. Auch aus dem privaten Nähkästchen plaudert er. Wie er Beruf und Familie als erfolgreicher Geschäftsmann unter einen Hut bekommt, erfahrt ihr in unserer neusten Folge des Business Podcasts - jetzt online überall wo es Podcasts gibt.
Das ist für viele nur schwer vorstellbar, denn das Verhältnis zwischen Landwirtschaft und Handel ist seit einigen Jahren von Missmut und reißerischer Berichterstattung geprägt. Die 2021 gegründete Zentrale Koordination Handel und Landwirtschaft (ZKHL) will einen anderen Weg einschlagen. Im Gespräch mit Dr. Hermann-Josef Nienhoff, Geschäftsführer der ZKHL, erfährt Tasmin Taskale warum es sich lohnen kann, an einem Tisch zusammen zu kommen, um über bessere Marktbedingungen zu sprechen. Ihr wollt wissen mit welchen kleinen Schritten die ZKHL die großen Probleme der Ernährungswirtschaft angehen will und wo sie an ihre Grenzen stößt – dann hört rein.
Unterstützt die Crowdfunding-Aktion: Wiederaufbau der durch...
Wenn du über Staybetter deinen Campingurlaub buchst, dann sollst du nicht einfach nur einen Stellplatz auf einen Bauernhof bekommen oder in Reih und Glied mit anderen Campern stehen, findet Maximilian Gründer der Staybetter-Plattform. Du sollst einen Platz nur für dich bekommen und erleben wie Landwirtschaft wirklich ist. Das Konzept hat uns bei Wirlandwirten.de total begeistert und Padraig Elsner hat näher nachgefragt: Was bietet Staybetter für die Landwirtschaft und was musst der Camper mitbringen?
Spendenkampagne von Jonas Osswald: Lebenswerk in Trümmern- Hilfe nach Brandstiftung (gofundme.com)
Dass die meisten Menschen bei dem Wort Methan als erstes an die Kuh denken, ist laut Anita Idel ein Verdienst der großen Erdölunternehmen. Mit ihrem Buch "Die Kuh ist kein Klimakiller" zeigt sie schon vor über 10 Jahren, dass der eigentliche Klimakiller der Mensch ist. Der Kuh und ihren Vorfahren verdanken wir die fruchtbaren Böden, die heute die ganze Welt ernähren. Über die Philosophie der Kuh und die Genese unserer Böden sprechen Padraig Elsner und Anita Idel in diesem - etwas längeren - Podcast.
Wiederaufbau der durch Brandstiftung zerstörten Scheune und des Pferdestalls des Obsthofs Oßwald (Aktion „Brandhilfe Markdorf“) :...
Katja Röser, Obstbauberaterin vom Bodensee, ist zu Besuch im Haus der Bauern und hat sich spontan die Zeit für einen Podcast genommen. Spannende Themen hat die Expertin genug im Gepäck und ganz oben liegt das Projekt: Echt Bodenseeapfel. Es bearbeitet ökologische und ökonomische, als auch soziale und gesellschaftliche Nachhaltigkeitsaspekte des Obstbaus, um daraus eine Nachhaltigkeitsstrategie zu entwickeln. Wie das gelingt und warum Nachhaltigkeit für Katja auf vier statt auf drei Säulen stehen muss, das erfahrt ihr im Podcast.
Die Geschichte der Erzeugergemeinschaft Schwarzwald Bio-Weiderind muss man einfach gehört haben, denn ihre Produkte sind aus den Frischetheken zahlreicher EDEKA-Märkte nicht mehr wegzudenken. Dafür sorgen rund 180 Mitgliedsbetriebe der EZG, die jährlich knapp 2.000 Tiere an EDEKA liefern. Doch wie genau funktioniert das System von der Weide bis in die Theke? Was muss ein Betrieb tun, wenn er Mitglied werden will? Und wieso ist es wichtig, dass sich die Landwirte an der Vermarktung beteiligen? Der Vorsitzende der Erzeugergemeinschaft Markus Kaiser verrät Tasmin Taskale (BLHV) in dieser Podcastfolge, worauf es bei einer gelungenen Zusammenarbeit mit dem Lebensmittelhandel ankommt.